虾仁烧豆腐
虾仁烧豆腐是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“虾仁烧豆腐”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾仁烧豆腐。
菜式简介
老少皆宜下饭又补钙的美味菜肴!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 北豆腐400克
- 虾仁100克
- 辅助料
- 豆瓣酱1茶匙
- 蚝油1茶匙
- 料酒1茶匙
- 白糖1/3茶匙
- 白胡椒粉少许
- 水淀粉适量
- 葱适量
- 姜适量
虾仁烧豆腐的做法步骤
虾仁烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、虾仁处理好先加配料腌制,最好先入锅滑炒熟,这样做出来的虾仁不会有腥味。
2、菜肴中所用豆瓣酱蚝油均有咸味,所以只放少许白糖提鲜,盐的要少放或是不放
答配菜谱:虾仁与豆腐的做法