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芝士烤大虾

美食达人@Depelec德普
芝士烤大虾的做法
耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
大虾适量
5克
马苏里拉芝士适量
白兰地适量
土豆适量
辅助料
黑胡椒适量

芝士烤大虾的做法步骤

  • 第一步:大虾洗干净去虾线;
  • 第二步:从北部剪开2/3,把剪开的部分铺平备用
  • 第三步:倒入白兰地和盐,腌制10min;4、
  • 第四步:土豆去皮蒸熟,加入少了盐和黑胡椒制成土豆泥;
  • 第五步:土豆泥填入,虾背处,填满;
  • 第六步:表面再盖一层芝士碎;
  • 第七步:送入预热好的机器200度,烤制14min,取出表面撒薄荷叶碎即可;
  • 芝士烤大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    白兰地可以用料酒代替

    菜谱标签:海鲜
    相关食材:芝士

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