返回

砂锅羊肉

美食达人@phyllis-gao
砂锅羊肉的做法

菜式简介
  秋冬天吃砂锅是最合适的,吃完后身体暖暖的,挺好??

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
羊肉500克
白菜叶适量
粉条一小把
豆腐一块
金针菇适量(可放可不放)
辅助料
白芷4片
2根
一块
白胡椒粉2克
适量
味精适量

砂锅羊肉的做法步骤

  • 第一步:羊肉大块煮,直到用筷子可以插透即可 。羊肉熟了以后,拿出来晾凉,切片备用
  • 第二步:葱切段,姜切片,也可以少放一点蒜,铺到锅底
  • 第三步:再铺豆腐。粉条。白菜叶
  • 第四步:再把切好的羊肉铺在最上面,把煮羊肉的水倒进去,放胡椒粉,大火煮开,中火煮二十分钟
  • 第五步:最后放入金针菇,不爱吃不用放!煮两分钟后,再放点盐和味精就好了
  • 第六步:完成。
  • 砂锅羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    粉条提前泡好
    煮羊肉的水留着,不要倒掉!菜铺好后还得用它煮汤呢
    放点自己做的辣椒油味道更好。

    相关食材:羊肉

    做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

    ©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM