香芹肉丝

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香芹肉丝的做法

菜式简介
　　泥芹有宿根，芹菜，素物也，可炒可拌，脆嫩爽口，纤维丰富，营养美味！多生于我们江南之地，今日一道简单的家常香芹炒肉丝，也是十分美味！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 香芹400克

辅助料: 里脊肉100克; 胡萝卜小半根

香芹肉丝的做法步骤

第一步：食材，新鲜香芹，里脊肉，加点胡萝卜配色，都准备好备用

第二步：里脊肉丝用生抽，盐，胡椒粉，料酒抓匀

第三步：蒜，小米辣，葱白切碎备用

第四步：不粘锅倒油下里脊肉丝煸炒，肉丝别切太细，

第五步：炒变色至八分熟盛出

第六步：锅中留底油下葱蒜煸炒

第七步：下入食材

第八步：翻炒均匀后，调味，加盐，鸡精，少许糖提鲜

第九步：把里脊肉丝加入

第十步：再翻炒均匀，淋点麻油，即可出锅！

第十一步：成品！色泽清爽，美味诱人！

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：香芹

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