黄瓜炒蛋
黄瓜炒蛋是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 鸡蛋：2只 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：4片 | 蒜：4瓣 |
| 葱：2棵 | 盐：2克 |
| 鸡精：2克 | 胡萝卜：8片 |
黄瓜炒蛋的做法步骤
黄瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋入锅前最好先用筷子打散，这样煎出来的鸡蛋口感更加松软
2、胡萝卜和黄瓜都容易熟，入锅后全程用大火翻炒时间不宜过长，这样才能保留清脆的口感
相关食材：黄瓜