黄瓜炒蛋
黄瓜炒蛋是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“黄瓜炒蛋”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄瓜炒蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜1根
- 鸡蛋2只
- 辅助料
- 姜4片
- 蒜4瓣
- 葱2棵
- 盐2克
- 鸡精2克
- 胡萝卜8片
黄瓜炒蛋的做法步骤
黄瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋入锅前最好先用筷子打散，这样煎出来的鸡蛋口感更加松软
2、胡萝卜和黄瓜都容易熟，入锅后全程用大火翻炒时间不宜过长，这样才能保留清脆的口感
相关食材：黄瓜