蚬肉煎蛋
蚬肉煎蛋是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚬肉煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单又美味的一道小菜，陪米饭或稀饭都是一流的?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蚬肉：150克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：少许 | 黑胡椒粉：少许 |
蚬肉煎蛋的做法步骤
蚬肉煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
由于这种蚬肉都是熟了的（为方便取肉，一般都是煮熟的），所以煎的时候只要煎至两面金黄就好了。
有的地方卖的蚬肉是有咸味的，最好问清楚店家，蛋液就不要加生抽了，以免过咸。