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清炖棒子骨

美食达人@花式炒咸菜
清炖棒子骨的做法

菜式简介
  汤鲜肉美。

耗时/难易度
口味咸香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
棒子骨1跟
辅助料
适量
适量
适量
料酒适量

清炖棒子骨的做法步骤

  • 第一步:棒子骨一根,洗净。
  • 第二步:焯水。凉水下锅。水开后,煮两分钟,捞出。
  • 第三步:骨头捞出,放电压力锅中。放上葱,姜,料酒,几粒花椒,盐。开水。电压力锅用豆/蹄筋那一档。
  • 第四步:骨头软烂,可以直接吃。汤放点香菜和胡椒粉很美味。
  • 清炖棒子骨做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨汤喝不完可以下面条,煮馄饨,炖菜。

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