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虫草花鸡汤

美食达人@芊芊_DOkzbcaviraI
虫草花鸡汤的做法

菜式简介
  虫草花本身属于比较好的一种中药材,所以一般虫草花鸡汤有着止咳化痰,提高身体免疫力,以及益肝肾等功效,对于身体的滋补比较好,但是也要注意适量的服用

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
老母鸡一只
虫草花适量
辅助料
适量
鸡精适量

虫草花鸡汤的做法步骤

  • 第一步:准备好鸡肉和虫草花,虫草花稍微清洗,鸡肉剁成块。
  • 第二步:鸡肉冷水下锅,加料酒和姜片焯水稍煮一会儿后捞出过凉水清洗干净浮沫。
  • 第三步:鸡肉放入电高压锅中,加适量的水,炖煮40分钟。
  • 第四步:时间结束后,加入虫草花再煮10分钟。
  • 第五步:加盐和鸡精调味,好了??。
  • 第六步:起锅??
  • 第七步:鲜美
  • 相关食材:虫草花

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