第七步:淋上调好的料汁,吃的時候拌匀。
第一步:茄子洗净切段。
第三步:蒜,甜椒,香菜切好。
第六步:放入香菜甜椒。
第四步:取一个碗,放入蒜,盐,生抽,白醋,芝麻油,搅匀备用。
第五步:蒸好的茄子取出放凉,撕成条。
第二步:入锅蒸熟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子不管是红烧还是凉拌都是比较好吃的,今天做的凉拌茄子吃起来很下饭
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
茄子:一个 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:一根 | 甜椒:少许 |
盐:一茶匙 | 生抽:一勺 |
芝麻油:一勺 | 白醋:适量 |
蒜:两瓣 | -- |
第七步:淋上调好的料汁,吃的時候拌匀。
第一步:茄子洗净切段。
第三步:蒜,甜椒,香菜切好。
第六步:放入香菜甜椒。
第四步:取一个碗,放入蒜,盐,生抽,白醋,芝麻油,搅匀备用。
第五步:蒸好的茄子取出放凉,撕成条。
第二步:入锅蒸熟。
根据口味添加调味料
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌茄子。
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