凉拌茄子
菜式简介
茄子不管是红烧还是凉拌都是比较好吃的，今天做的凉拌茄子吃起来很下饭
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 茄子一个
- 辅助料
- 香菜一根
- 甜椒少许
- 盐一茶匙
- 生抽一勺
- 芝麻油一勺
- 白醋适量
- 蒜两瓣
凉拌茄子的做法步骤
第一步：茄子洗净切段。
第二步：入锅蒸熟。
第三步：蒜，甜椒，香菜切好。
第四步：取一个碗，放入蒜，盐，生抽，白醋，芝麻油，搅匀备用。
第五步：蒸好的茄子取出放凉，撕成条。
第六步：放入香菜甜椒。
第七步：淋上调好的料汁，吃的时候拌匀。
凉拌茄子做法技巧/窍门/补充说明：
根据口味添加调味料
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