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凉拌茄子

菜谱编号:429-986
凉拌茄子是【紫菱夜雨】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌茄子”。
凉拌茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄子不管是红烧还是凉拌都是比较好吃的,今天做的凉拌茄子吃起来很下饭

凉拌茄子主厨:紫菱夜雨

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
茄子:一个--
辅助料用量
香菜:一根甜椒:少许
盐:一茶匙生抽:一勺
芝麻油:一勺白醋:适量
蒜:两瓣--

凉拌茄子的做法步骤

第七步:淋上调好的料汁,吃的時候拌匀。

凉拌茄子做法第七步骤

第一步:茄子洗净切段。

凉拌茄子做法第一步骤

第三步:蒜,甜椒,香菜切好。

凉拌茄子做法第三步骤

第六步:放入香菜甜椒。

凉拌茄子做法第六步骤

第四步:取一个碗,放入蒜,盐,生抽,白醋,芝麻油,搅匀备用。

凉拌茄子做法第四步骤

第五步:蒸好的茄子取出放凉,撕成条。

凉拌茄子做法第五步骤

第二步:入锅蒸熟。

凉拌茄子做法第二步骤
凉拌茄子做法技巧/窍门/补充说明:

根据口味添加调味料

相关食材:茄子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌茄子。

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