椒丝腐乳炒通心菜
椒丝腐乳炒通心菜是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“椒丝腐乳炒通心菜”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒丝腐乳炒通心菜。
菜式简介
通心菜属于碱性食物,含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调。它所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇,具有降脂减肥的功效。通心菜的大量纤维素,具有促进肠道蠕动、通便解毒、防止便秘的作用。通心菜分为水通菜和旱通菜,水通菜脆爽,旱通菜菜味香。今天做的这一道椒丝腐乳炒通菜,选择的是水通菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 通心菜700克
- 腐乳4块
- 辅助料
- 花生油15克
- 盐适量
- 青椒1个
- 蒜4瓣