香菇肉酱拌面
香菇肉酱拌面是冬季心情分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香菇肉酱拌面”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇肉酱拌面。
菜式简介
气候已入深秋，早上醒来最想吃的就是一碗热乎乎的拌面。说到做到，瞧不出半小时，一碗香菇肉酱拌面做好了，金龙鱼的活性发酵空心挂面爽滑细腻，易消化，最适宜老人、孩子和肠胃不好的人食用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 快菜心4棵
- 胡萝卜30克
- 香菇3朵
- 金龙鱼优+活性发酵空心挂面150克
- 五花肉50克
- 金龙鱼芝麻香油3克
- 食用油3克
- 辅助料
- 葱1段
- 姜4克
- 蒜3瓣
- 生抽10克
- 老抽5克
- 郫县豆瓣酱15克
- 清水适量
香菇肉酱拌面的做法步骤
香菇肉酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：
五花肉要煸出油脂才好吃哟，挂面要煮至没有白芯，现在的应季蔬菜比较多，小白菜、快菜、大白菜、娃娃菜的菜心都可以吃。煮菜心的时候，在水里加点盐，或者煮好的菜心浸泡在凉水里，都可以保持蔬菜的鲜艳颜色。
相关食材：香菇