烧苋菜
烧苋菜是老方小雨分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“烧苋菜”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧苋菜。
菜式简介
我家很喜欢吃苋菜,国庆过后苋菜的价格也不算便宜,我家门口的小菜场还要卖3·5元一斤呢,苋菜最简单、最好吃的做法,就是搭配鲜脆的大蒜头,只需要加一点点盐,做出来的味道就非常鲜美;大蒜遇热产生的香气,还有灭菌、健胃的作用;而蒜粒被红色的汤汁包裹着,白里透红,也分外诱人好吃。虽然是素菜,口感和营养却很丰富,每次做一盘,菜吃完了,用红卤汁拌饭,稍不留神又会多吃半碗呢~
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 红苋菜1把
- 辅助料
- 食用油适量
- 蒜头适量
- 食盐少许