孜然羊肉片
孜然羊肉片是kiki食搭_分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“孜然羊肉片”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然羊肉片。
菜式简介
喜欢吃孜然羊肉浓郁的羊肉香，和各种调料结合的美味。香辣下饭，营养又滋补。 这是一道用速冻羊肉片制作的快手版孜然羊肉。 省去了切羊肉的时间，并且羊肉片易熟，在炒制上也大大减少了炒制时间。对于没有什么时间做饭的上班族来说是不错的选择
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 速冻羊肉片200克
- 辅助料
- 孜然适量
- 辣椒粉适量
- 红辣椒适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 黄酒适量
- 熟白芝麻适量
- 蒜苗少许
- 洋葱1/4个
- 盐适量
- 油少许
孜然羊肉片的做法步骤
孜然羊肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1、羊肉片容易炒熟，调味料和配料一定快速加入，翻炒均匀。
2、羊肉片全部变色后再略微炒1分钟就可以出锅不要时间太久，以免炒老影响菜肴口感。
3、黄酒可以降低羊肉的膻味，没有可以用料酒代替。
4、辣椒粉、孜然的比例依个人口味适当添加。
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答配菜谱：孜然与羊肉的做法