脆皮馅饼
脆皮馅饼是【花式炒咸菜】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有时间可以鼓捣鼓捣脆皮，有层的馅饼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面：每人一小盒 | 肉馅：与面等体积或略少 |
| 辅助料用量 | |
| 油：随意 | 盐：少量 |
脆皮馅饼的做法步骤
脆皮馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、我说的一小盒面就是买电饭锅的时候带来的小盒，一盒一人份够了。
2、温水，软面，将来饼才不硬。
2、想包什么馅包什么馅，各种青菜鸡蛋虾仁肉。
3、饼的肚子鼓起来就是熟了。
4、我用的麦饭石的锅，不沾，所以油放的少。
5、千万别咸了。