肉沫粉丝
肉沫粉丝是手机用户0468_xYmV分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“肉沫粉丝”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉沫粉丝。
菜式简介
非常好吃的菜，是我妈妈的最爱。可惜人已西去，不甚惋惜！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 粉丝（直径在1毫米的那种）
- 肉末适量
- 辅助料
- 酱油3勺
- 料酒3勺
- 生姜1片
- 蒜末两瓣蒜头
- 糖2勺
- 盐1勺
- 香菜1把
肉沫粉丝的做法步骤
肉沫粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、粉丝一定要剪。
2、炒粉丝肯定要加水的，但是这个时机里面有个窍门。加完酱油后先炒一下，等炒到黏锅的时候略等片刻，然后再加点水。这样炒出来的粉丝会有点焦糊味，这个味道可以让你多吃两碗饭的。哈哈??
相关食材：粉丝