醋烹丝瓜
醋烹丝瓜是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“醋烹丝瓜”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的醋烹丝瓜。
菜式简介
这是一道简单的家常素菜，丝瓜的质地软嫩，很容易成熟。烹制丝瓜的菜肴时调色不宜过深。象制作这道【醋烹丝瓜】，一定要最后烹入醋，这样品味菜肴时就可以感觉到滑嫩的丝瓜带有淡淡的醋香味。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 丝瓜600克
- 辅助料
- 油10克
- 盐5克
- 白糖2克
- 香醋15克
- 生抽5克
- 葱适量
- 姜适量
醋烹丝瓜的做法步骤
醋烹丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、丝瓜极易出水，所以烧制时要少放水。
2、生抽一定要少放，有一点点色泽就可以。