醋熘白菜
醋熘白菜是tgcyy分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“醋熘白菜”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的醋熘白菜。
菜式简介
醋熘白菜，口感酸甜香辣，特别的开胃。用品质好的醋是做好这道菜的关键所在。一定要提前兑好醋溜汁，炒制过程用大火快炒，一气呵成，白菜脆口，不会出汤，这道菜才算及格。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺溜
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白菜适量
- 辅助料
- 老陈醋3汤匙
- 干辣椒少许
- 葱姜蒜适量
- 盐少许
- 糖少许
- 生抽1汤匙
- 玉米淀粉少许
醋熘白菜的做法步骤
醋熘白菜做法技巧/窍门/补充说明：
老陈醋一定要买纯粮发酵醋，不能买醋精勾兑的。