香辣花甲

做菜达人@烟火味儿

香辣花甲是烟火味儿分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香辣花甲”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣花甲。

菜式简介
　　　　花甲又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。许多贝类也具上述特点。
　　　　花甲被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品

耗时/难易度: 口味香辣; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 花甲半斤

辅助料: 辣椒几个; 生抽少许; 黄酒少许; 盐少许; 糖少许

香辣花甲的做法步骤

香辣花甲做法技巧/窍门/补充说明：

根据亲们喜好可以放些粉丝

菜谱标签：家常菜海鲜

相关菜谱：: 香辣鲈鱼火锅的做法[图解]; 自制香辣酱的做法[图解]; 香辣花生的做法[图解]; 香辣小龙虾的做法[图解]; 香辣什锦藕丁的做法[图解]; 香辣虾的做法[图解]; 香辣猪蹄的做法[图解]; 酱爆花甲的做法[图解]; 香辣红油鸡丝??低脂低卡??减肥主食代餐的做法[图解]; 香辣排骨的做法[图解]; 香辣虾的做法[图解]; 香辣烤猪蹄的做法[图解]