西红柿牛腩
西红柿牛腩是玉兔的小幸福分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“西红柿牛腩”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿牛腩。
菜式简介
1·番茄牛腩里富含维生素A及抗氧化的维生素，维生素A原可在人体内转化维生素A，对人体的视力系统有好处；2·牛肉含多种蛋白质、人体必需的脂肪酸、脂肪，对增长肌肉，改善肌肉代谢及增强身体素质有好处；3·番茄含有维生素C，可促进铁的吸收，用于补铁、补血；4·番茄与牛肉营养搭配，可增强人体免疫力。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 牛腩400克
- 西红柿200克
- 辅助料
- 食用油适量
- 香叶两片
- 花椒适量
- 葱适量
- 桂皮一块
- 料酒适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 姜适量
西红柿牛腩的做法步骤
西红柿牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖肉时要一次加足水，中途最好不要加水，如果确实需要加水的话也一定要加热水。
2·西红柿选择沙瓤的，熟的姣好一点的。
3·原汁原味最好，不用为了颜色好看添加番茄酱，尽量少添加辅料。
答配菜谱：西红柿与牛腩的做法