板栗炖鸡
板栗炖鸡是【打咕噜的布丁】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗炖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
十年前跟哥哥在武汉一家饭店吃过这道菜，至今仍记得那个特别的味道，所以这两年自己研究着做了几次，有我想念的那个味道，板栗比鸡肉更好吃?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | 板栗：700克 |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 干辣椒：适量 |
| 八角：4个 | 桂皮：小块 |
| 香叶：4片 | 青辣椒：2根 |
| 生姜：1块 | 大蒜：4瓣 |
| 小米椒：4个 | 生抽：2勺 |
| 老抽：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 料酒：1勺 | 豆瓣酱：1勺 |
| 盐：适量 | 菜籽油：适量 |
| 温水：适量 | -- |
板栗炖鸡的做法步骤
相关食材：板栗