板栗炖鸡
板栗炖鸡是打咕噜的布丁分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“板栗炖鸡”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的板栗炖鸡。
菜式简介
十年前跟哥哥在武汉一家饭店吃过这道菜,至今仍记得那个特别的味道,所以这两年自己研究着做了几次,有我想念的那个味道,板栗比鸡肉更好吃??
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡半只
- 板栗700克
- 辅助料
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 八角4个
- 桂皮小块
- 香叶4片
- 青辣椒2根
- 生姜1块
- 大蒜4瓣
- 小米椒4个
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 蚝油1勺
- 料酒1勺
- 豆瓣酱1勺
- 盐适量
- 菜籽油适量
- 温水适量