芋头糕
芋头糕是爱在夏郢分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“芋头糕”制作过程分23个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋头糕。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 粘米粉750克
- 芋头一只
- 肉碎适量
- 辅助料
- 水适量
- 姜适量
- 香菇适量
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 酱油适量
芋头糕的做法步骤
芋头糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·每次加浆的时候注意要先把浆拌匀了再勺进去蒸,要不然浆会沉淀的。
2·加进去蒸的时候也要注意芋头摊匀一些,要不然有的地方有有的地方没有芋头。
3·加肉比较好吃,不加也可以。
4·后面加浆的时候蒸熟看不到鼓起来,为了确保熟了,最后那次蒸时间长些,然后筷子插进去看粘出来的是不是熟了的。
相关食材:芋头