软糯芋头丸子

做菜达人@sourcehe

软糯芋头丸子是sourcehe分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“软糯芋头丸子”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的软糯芋头丸子。

菜式简介
　　又是一年芋头季节，特喜欢吃紫芋。炖着吃、煮着吃、炒着吃、煲汤，还以炸着吃。炸芋头比炸薯条的热量低，加一点糯米粉，香葱、炸粉做成丸子，外酥里软，一口一个根本停不下来。

软糯芋头丸子做法技巧/窍门/补充说明：

1·芋头去皮要戴手套，避免过敏；
2·芋头要选择紫色的，会粉，好吃；
3·不喜欢吃软糯的可以全部用炸粉；

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：芋头

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