腌笃鲜
腌笃鲜是南兮·人间烟火分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“腌笃鲜”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌笃鲜。
菜式简介
主要是笋和鲜、咸腌过的肉或骨头一起煮的汤。 “腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意思。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 咸猪骨头适量
- 笋适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 葱花适量
- 盐适量
菜式简介
主要是笋和鲜、咸腌过的肉或骨头一起煮的汤。 “腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类（鸡、蹄髈、小排骨等）；“笃”，就是用小火焖的意思。