糖醋里脊
糖醋里脊是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“糖醋里脊”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋里脊。
菜式简介
“糖醋里脊”是一道传统菜肴，制作的关键在于主料里脊的炸制，主料的形状可以按照自己的喜欢切片、切条都可以，主料炸制成外焦里嫩才是最佳的状态。同时一定要趁热品味。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊肉400克
- 辅助料
- 油适量
- 盐2克
- 白糖30克
- 白醋30克
- 番茄酱30克
- 葱适量
- 水淀粉适量
糖醋里脊的做法步骤
糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明：
1、配料应该用胡萝卜丝和香菜梗。我是临时用葱丝代替了。
2、肉片最好炸两次，一次容易把肉片炸的脱水，口感很硬
3、糖醋汁的味道按照自己的口味搭配调制就可以。