家常烧偏口鱼
家常烧偏口鱼是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“家常烧偏口鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烧偏口鱼。
菜式简介
这道“家常烧偏口鱼”的做法和平时做的不太一样，这次是先把蒜瓣炒熟盛出备用，然后用蒜油烧鱼，最后再把蒜瓣回锅而成。这是一道蒜香味浓郁的家常菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 偏口鱼1条
- 蒜适量
- 辅助料
- 油20克
- 盐6克
- 姜适量
- 酱油10克
- 料酒15克
- 醋20克
- 白糖2克
家常烧偏口鱼的做法步骤
家常烧偏口鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒蒜时，要用小火。
2、烹入料酒和醋的时候，要用旺火。