荷包蛋滚鲫鱼汤
荷包蛋滚鲫鱼汤是柴哇哇学煮饭分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“荷包蛋滚鲫鱼汤”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷包蛋滚鲫鱼汤。
菜式简介
健脾开胃的白鲫滚荷包蛋汤。味道鲜甜的冇得弹
白鲫鱼味道鲜美，中医认为可益气健脾，治食欲不振、消化不良、消渴饮水等症。
我们是经常用来煲汤给孩子喝。
鸡蛋煎成荷包蛋。不用煎太熟。
材料：白鲫鱼一条、鸡蛋2个、金针菇，生姜3片、胡椒粉适量。
没有金针菇可以不放。这汤最关键是胡椒粉，它能驱寒祛湿。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白鲫鱼一条
- 鸡蛋2个
- 金针菇100克
- 辅助料
- 姜适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量