鲜虾麻婆豆腐
鲜虾麻婆豆腐是大快活分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“鲜虾麻婆豆腐”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜虾麻婆豆腐。
菜式简介
【鲜虾麻婆豆腐】,与四川之名菜【麻婆豆腐】的正宗做法缺少了一些像肉酱、豆豉、青蒜等的配料,而加了鲜虾进去,减少其了浓郁的酱香味,而增加了虾的鲜味。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐2块
- 鲜虾250克
- 辅助料
- 豆瓣酱适量
- 干辣椒适量
- 八角适量
- 麻椒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 油适量
- 料酒适量
- 鸡粉适量