卤菜
卤菜是静静厨房日记分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“卤菜”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤菜。
菜式简介
简易卤肉，制作方法十分简单，十分入味，味道不比外面买的差。自己做的更加干净，且可以制作多种口味，赶快买来试一试吧。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡脚适量
- 鸭脚适量
- 鸭翅适量
- 鹌鹑蛋适量
- 鸡俊适量
- 辅助料
- 卤料1包
- 干辣椒适量
- 冰糖几颗
- 花椒少许
卤菜的做法步骤
卤菜做法技巧/窍门/补充说明：
（1）卤水中加入酱油可以调色。
（2）卤水中加入冰糖可以调味，使卤味更香。
（3）鹌鹑蛋祝好后，在卤水中浸泡一阵会更加入味。
（4）鸡脚等煮后应该尽快捞出，避免味道变咸。