咖啡达克瓦兹
咖啡达克瓦兹是【Depelec德普】分享的菜谱，口味属于甜味，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡达克瓦兹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经典的达克瓦兹搭配以咖啡为主味道的奶油酱，口味清爽，淡淡的咖啡味贯穿整个蛋糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 难度：普通 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 糖粉：75克 | 砂糖：15克 |
| 蛋清：3个 | 杏仁粉：65克 |
| 牛奶：60克 | 打发淡奶：25克 |
| 蛋黄：1个 | 黄油：6克 |
| 辅助料用量 | |
| 咖啡粉：2克 | -- |
咖啡达克瓦兹的做法步骤
咖啡达克瓦兹做法技巧/窍门/补充说明：
咖啡酱和淡奶油混合时注意要放凉，不然奶油会化变稀。