海鲜焗饭
海鲜焗饭是Depelec德普分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“海鲜焗饭”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜焗饭。
菜式简介
焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。在里面加入海鲜又让整体口感提升一个档次,让味蕾充满鲜味,口口满足。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大虾适量
- 胡椒粉少许
- 奶酪丝适量
- 洋葱半个
- 牛奶20克
- 番茄沙司10克
- 香菇适量
- 米饭一碗
- 蛤蜊少许
- 盐少许
- 辅助料
- 青椒一个
- 红椒一个
海鲜焗饭的做法步骤
海鲜焗饭做法技巧/窍门/补充说明:
姜片水煮蛤蜊和大虾是为了出去大量的腥味,此外还要放一点盐、味精和黄酒使味道更加鲜美;
焗饭尽量使用专门的焗饭模具或耐高温的模具,避免危险发生
菜谱标签:海鲜