卤鸡手
卤鸡手是小榴莲妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“卤鸡手”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鸡手。
菜式简介
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- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡手10余个
- 辅助料
- 冰糖适量
- 酱油适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 葱姜蒜适量
- 盐/鸡精/十三香适量
- 花椒适量
- 八角2个
- 啤酒1罐
卤鸡手的做法步骤
卤鸡手做法技巧/窍门/补充说明：
最后小火慢炖时间可以根据个人喜好，逐渐缩短或延长时间。鸡手比较容易熟，如果喜欢筋道的，就时间短点。喜欢糯一点的，就时间长点，海带，豆皮，鸡蛋等，都可以一起卤。
菜谱标签：小菜