虫草花蒸鸡
虫草花蒸鸡是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“虫草花蒸鸡”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虫草花蒸鸡。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡全翅4只
- 虫草花30克
- 辅助料
- 姜6片
- 蒜2瓣
- 盐2克
- 鸡精2克
- 生粉3克
- 胡椒粉2克
- 生抽2勺
- 蚝油半勺
虫草花蒸鸡的做法步骤
虫草花蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡肉加配料后先腌制十分钟入味,加胡椒粉和酱油可起到增香提色的作用。
2、入锅蒸的时间约为12-15分钟即可,蒸的时间过会影响滑嫩的口感。
相关食材:虫草花