蜜豆华夫饼
蜜豆华夫饼是A苹果小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蜜豆华夫饼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜豆华夫饼。
菜式简介
华夫饼,可以用烤箱做,也可以用专用的华夫饼机做 ,还可以像我这样用燃气灶做。华夫饼,也分两种,一种是液体做的,一种是用发酵面团做的,而我更偏爱后者。发酵版的,外脆内软,里面还可以根据自已的喜好随心所欲的包入自已喜欢的馅料,每一种馅料,都会带给您不同的味蕾体验和满足。另外,发酵版的,更易消化,所以用的油脂也少,更健康。 通常做发酵版的华夫饼,大家一般用的是高筋面粉或者是中筋面粉,而我这次用的是低筋面粉,与高筋面粉相比,用它做的华夫饼口感外表更脆,里面更柔软。热吃凉吃各有风味。这次我做的是蜜红豆馅的,孩子说非常的喜欢。下面把做法分享给大家。 原味蛋糕粉180克 糖25克 鸡蛋1个 牛奶50克 酵母2克 盐1克 黄油20克 蜜红豆适量
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 原味蛋糕粉180克
- 糖25克
- 牛奶50克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 酵母2克
- 盐1克
- 黄油20克
- 蜜红豆适量