山芋藤炒辣椒
山芋藤炒辣椒是老方小雨分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“山芋藤炒辣椒”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山芋藤炒辣椒。
菜式简介
#快手餐#山芋藤是夏季常见的蔬菜皇后，素有“长寿菜”的美誉，做法简单且很快手，5分钟就可以上桌，特别适合夏天不愿长时间呆在闷热厨房烧饭做菜的朋友；那么要想把山芋藤做得清脆好吃，也是需要技巧的；多加一步，做出来的山芋藤清脆爽口、香辣入味还十分开胃下饭。下面就来看看我是如何操作的吧！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 红椒2个
- 山芋藤250克
- 辅助料
- 蒜头2瓣
- 食盐少许
- 食用油适量
山芋藤炒辣椒的做法步骤
山芋藤炒辣椒做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒之制用少许食盐腌会儿，会使山芋藤更加清脆爽口且入味
2、清炒这类蔬菜时，最好能配些大蒜沫一起煸炒，味道会更香
3、炒山芋藤需旺火快炒，时间长炒软了，就失去它的香脆的口感了
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