当前位置:首页 > 菜谱分类 > 简易荔芋腊鸭煲

简易荔芋腊鸭煲

菜谱编号:421-451
简易荔芋腊鸭煲是【五行养生】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易荔芋腊鸭煲”。
简易荔芋腊鸭煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

安徽朋友送的腊鸭腿,网上买的荔浦芋头。这个组合加上耐热砂锅,造就一道不用加任何调料的简单零失败快手菜。

简易荔芋腊鸭煲主厨:五行养生

菜式制作特点
口味:原味难度:简单
菜谱主材料
荔浦芋头:1个腊鸭腿:2只
辅助料用量
生姜:3片--

简易荔芋腊鸭煲的做法步骤

  • 第三步:耐热砂锅放两勺油,放姜片,腊鸭块皮朝下进锅,煎出油来,再翻面。
  • 第五步:煎一小下,加水,与材料齐平即可。
  • 第六步:开锅后加盖,小火慢炖。
  • 第七步:炖到芋头软烂汤汁收干就好了。
  • 第四步:腊鸭翻面后放芋头块,尽可能接触到油。
  • 第二步:腊鸭腿切块
  • 第八步:基本不用怎么看管,只要注意别干锅糊锅就行。
  • 第一步:荔浦芋头削皮,切滚刀块
  • 简易荔芋腊鸭煲做法技巧/窍门/补充说明:

    盖盖子后一定要小火炖,小火炖,小火炖。
    腊鸭已有盐份故不放盐,不放盐,不放盐。
    用塔吉锅效果更好,时间更短。

    菜谱标签:热菜家常菜

    简易荔芋腊鸭煲菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【五行养生】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易荔芋腊鸭煲。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜