金钱小面包
金钱小面包是爱美食的志宝妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“金钱小面包”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金钱小面包。
菜式简介
说到面包，估计很多人都会抱怨自己做的面包没蛋糕店的好吃，而且大家都会认为松软的面包一定是加了老面之类的，这个想法固然没错，凡是加了老面做出来的面点都是比较松软的，但是我今天要教大家一个不加老面，面包一样蓬松暄软的做法，而且隔夜也不会变硬。其实秘诀就是我在食材里面多加了一种东西，用它做出来的面包超级松软，出炉个个都是小胖子，圆圆一个，不用包馅料，直接吃就觉得很美味了。这款面包用披萨盘装着，一个挨着一个，围成一个大圆圈，烤出来金黄灿灿的，它有个好听的名字叫“金钱小面包”。下面大家一起来看做法吧！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉400克
- 耐高糖酵母4克
- 细砂糖60克
- 盐4克
- 淡奶油50克
- 黄油30克
- 水190克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 全蛋液少许
金钱小面包的做法步骤
金钱小面包做法技巧/窍门/补充说明：
1，烤温请根据自家烤箱脾气来调整。
2，因为面粉的吸水性不一样，面团的液体量请根据实际情况增减。
3，现在天气热，要使用冰水来和面，这样揉出来的面团，面温才不会高。
相关食材：面包