自制彩色凉皮
自制彩色凉皮是食色生香_1rv1分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“自制彩色凉皮”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制彩色凉皮。
菜式简介
妈妈最近牙痛,只能吃软的食物,又怕外面东东天热不新鲜,所以自制吧!以前要和面,洗面,再蒸,现在直接用面粉调成糊,方便很多,一起来试试吧!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 澄粉100克
- 高筋面粉100克
- 辅助料
- 盐2克
- 苋菜汁250克
- 菠菜汁250克
- 火龙果皮汁250克
- 胡萝卜汁250克
自制彩色凉皮的做法步骤
自制彩色凉皮做法技巧/窍门/补充说明:
1·火龙果皮的营养成分很高的,不要浪费。如果完全用皮就不会出现黑色的小籽,卖相更好。
2·胡萝卜榨汁最好也炒一下水,适合与面融合的更好。