鱼香茄子
鱼香茄子是红袖添饭＊分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鱼香茄子”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄子。
菜式简介
正宗鱼香茄子煲，茄子要单独炸，还要放到砂锅里慢慢煲。我这是快手鱼香茄子，省时间，味道也不错。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 咸鱼3个
- 茄子2个
- 辅助料
- 葱1颗
- 姜半块
- 蒜适量
- 花生油1勺
- 盐半匙
菜式简介
正宗鱼香茄子煲，茄子要单独炸，还要放到砂锅里慢慢煲。我这是快手鱼香茄子，省时间，味道也不错。