孔雀开屏鱼
孔雀开屏鱼是SheryWong??分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“孔雀开屏鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孔雀开屏鱼。
菜式简介
大部分鱼类自身脂肪含量少，以蛋白质为主。富含胶原蛋白和不饱和脂肪酸。有利于身体健康，帮助塑型，减肥期间必不可少。且对皮肤好，四季皆宜。日常实用选取海鱼更健康。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 海鲈1条
- 辅助料
- 生姜1块
- 葱1颗
- 彩椒1/4颗
- 生抽3勺
- 鱼露2勺
- 盐1匙
- 白糖0·2匙
- 胡椒粉0·5匙
- 料酒2勺
孔雀开屏鱼的做法步骤
孔雀开屏鱼做法技巧/窍门/补充说明：
腌制时食盐一定要少放，甚至可以不放。这样整出来的鱼肉比较鲜嫩。