开屏鱼
开屏鱼是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“开屏鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开屏鱼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鳊鱼1条
- 辅助料
- 调和油适量
- 盐少许
- 料酒2勺
- 白胡椒粉少许
- 蒸鱼豉油2勺
- 葱1棵
- 姜片3片
- 蒜瓣1个
- 红辣椒2个
开屏鱼的做法步骤
开屏鱼做法技巧/窍门/补充说明：
要想鱼的屏开的大，那一段一段就要切得细，我的切的偏大了。
要想鱼的屏开的大，那一段一段就要切得细，我的切的偏大了。