红枣百合银耳羹
红枣百合银耳羹是籣草児分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红枣百合银耳羹”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣百合银耳羹。
菜式简介
百合,富含蛋白质、维生素B1、B2及β胡萝卜素等。古书记载“安心,益智,养五脏,清痰火,补虚损”。
银耳,富含胶质,多种维生素和17种氨基酸。润肺生津,滋阴养胃,益气活血。
红枣,含蛋白质,铁磷钙以及多种维生素。古书记载“补中益气,滋脾,润心肺,生津液,悦颜色,通九窍助十二经等”。
红枣百合银耳羹,滋润皮肤,防止皱纹。特别适合干燥皮肤者食用。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 银耳15 克
- 百合20 克
- 红枣30 克
- 辅助料
- 枸杞子10 克
- 调味料
- 冰糖50 克
红枣百合银耳羹的做法步骤
红枣百合银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:
1、百合隔夜泡发,洗净后再煮。
2、红枣不宜同鱼和葱一起食用。