当前位置：首页 > 菜谱分类 > 红烧豆腐丁

红烧豆腐丁

菜谱编号：420-076

红烧豆腐丁是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆腐丁”。

红烧豆腐丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单的家常菜。方法特别的简单。很是下饭。

红烧豆腐丁主厨：雨欣欣欣

菜式制作特点
口味：五香	工艺：炖
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐：一块	猪肉：一块
葱姜蒜：少许	--
辅助料用量
淀粉：少许	豆瓣酱。：一匙
生抽：一匙	老抽。：少许
鸡精：少许	五香粉：半匙

红烧豆腐丁的做法步骤

第一步：肥瘦相间的猪肉最好是五花肉剁成馅儿。加少许的淀粉把它抓均匀。

第六步：放入少量的清水。水开后转小火。炖十分钟。

第七步：大火收汁放入鸡精。

第四步：放入郫县豆瓣酱均匀翻炒。

第二步：锅里放水，水开下入豆腐煮半分钟去掉豆腥味。

第八步：根据个人的口味调5香粉。

第三步：锅里放少许的油放肉馅葱姜蒜炒出油分。

第五步：放入生抽，老抽，蚝油，继续翻炒。

红烧豆腐丁做法技巧/窍门/补充说明：

这道菜调料很简单，不要放过多的调料。豆瓣酱是很有味道的，所以不要放盐了。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

相关菜谱：: 鸡刨豆腐的做法[图解]; 家常炖豆腐的做法[图解]; 皮蛋豆腐的做法[图解]; 葱油拌豆腐的做法[图解]; 豆腐圆子的做法[图解]; 金针菇豆腐汤的做法[图解]; 红烧豆腐的做法[图解]; 豆腐两吃的做法[图解]; 脆皮茄汁豆腐的做法[图解]; 香肠豆腐烧南瓜的做法[图解]; 虾米海带豆腐汤的做法[图解]; 白贝豆腐萝卜汤的做法[图解]; 肉末豆腐蛋羹的做法[图解]; 番茄菌菇豆腐汤的做法[图解]; 巧将豆腐来搭配的做法[图解]; 家常豆腐的做法[图解]

红烧豆腐丁菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【雨欣欣欣】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧豆腐丁。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜