水煮鱼鳅片
水煮鱼鳅片是我是狂草分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“水煮鱼鳅片”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煮鱼鳅片。
菜式简介
肉软嫩鲜，辣醇麻香。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鱼鳅400克
- 仔姜1枝
- 小葱2根
- 辅助料
- 菜籽油1/2汤匙
- 料酒2茶匙
- 豆瓣酱2茶匙
- 胡椒粉1茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 白糖1/3茶匙
- 盐1/3茶匙
- 泡海椒1把
- 鲜青花椒1撮
- 老姜少许
菜式简介
肉软嫩鲜，辣醇麻香。