零失败巨简单的麻辣小龙虾,上桌秒光盘
零失败巨简单的麻辣小龙虾,上桌秒光盘是摩西膳坊GODOFMERCY分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“零失败巨简单的麻辣小龙虾,上桌秒光盘”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的零失败巨简单的麻辣小龙虾,上桌秒光盘。
菜式简介
炎热的夏季,大家能想的除了热,第一时间应该想到的就是小龙虾了吧~说小龙虾是大排档美食中的战斗机,一点都不为过。啤酒陪龙虾,它是吃了不够,还要连续来上几盘都不解馋的美味。你还在用龙虾料煮龙虾吗?废话不多说,快来跟我学,用一罐啤酒,大料就能做出比龙虾料好吃百倍的麻辣小龙虾。每一个都超级入味,虾肉Q弹有弹性,吃完不忘舔手指!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 小龙虾3斤
- 辅助料
- 火锅底料德庄150克
- 盐适量
- 鸡精1勺
- 白糖适量
- 食用油适量
- 啤酒500ML
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 桂皮适量
- 小茴香适量
- 香叶3片
- 八角3个
- 花椒1小把
- 小米椒6个
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 豆瓣酱1勺
- 干辣椒适量
- 大葱1根
- 洋葱1个
零失败巨简单的麻辣小龙虾,上桌秒光盘的做法步骤
零失败巨简单的麻辣小龙虾,上桌秒光盘做法技巧/窍门/补充说明:
小龙虾一定要高温煮透,这样才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。
调味料可根据自己的口味来添加。如果喜欢吃味道重,可多加生抽和小米椒、干辣椒。
加盐时先尝尝咸淡味再添加。辣椒和花椒视自己的口味来定,都要比平时炒菜量多。