蚝煎鸡蛋
蚝煎鸡蛋是黄大仙0755分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蚝煎鸡蛋”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝煎鸡蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 生蚝适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 番薯粉适量
- 葱白适量
- 鱼露适量
蚝煎鸡蛋的做法步骤
蚝煎鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、生蚝最好买大颗新鲜的，我这次买小了……
2、油要多，不然会粘锅，煎正反面不能太久，否则生蚝会老，生蚝要有点生着吃才会鲜嫩可口～
3、如果没有鱼露的话也可以用盐替代，鱼露味道要鲜美写～我这次就是，生菜也忘记买了哈哈。
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