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回锅肉家常豆腐

菜谱编号：419-056

回锅肉家常豆腐是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉家常豆腐”。

第四步：锅中放入适量油放入切片的豆腐煎至两面金黄盛出备用

第十步：加入适量水大火烧开转小火煮至豆腐入味

第一步：五花肉焯水后加入姜片煮熟

第二步：煮熟的五花肉切片

第六步：加入青椒煸炒

第七步：煸炒至五花肉焦黄

第十三步：成品装盘

第十二步：翻炒均匀即可

第九步：加入少许盐、老抽、生抽

第五步：五花肉放入锅中干煸（因为煎豆腐油已经很多了，所以不要油）

第十一步：放入手撕笋

第三步：青、红椒切段

第八步：放入煎好的豆腐和木耳

回锅肉家常豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

手撕笋是开袋即食的所以最后放入

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆腐

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