香菇鱿鱼炒凉面
香菇鱿鱼炒凉面是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鱿鱼炒凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来是炒客家黄面,无奈深圳这里不是什么地方都有卖,看到凉面差不多的样子,今天就拿来按客家人的方法制作,效果不错,香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:原味 | 难度:未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 凉面:300克 | 干鱿鱼:30克 |
| 辅助料用量 | |
| 油:30克 | 盐:1克 |
| 生抽:10克 | 老抽:5克 |
| 香菇:15克 | 葱:30克 |
| 韭菜:15克 | 鸡蛋:1只 |
| 胡椒粉:3克 | 洋葱:15克 |
| 香油:3克 | -- |
香菇鱿鱼炒凉面的做法步骤
答配菜谱:鱿鱼与香菇的做法

