茄汁盖浇饭
茄汁盖浇饭是尔东叶分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“茄汁盖浇饭”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁盖浇饭。
菜式简介
这是非常适合时间紧张时食用的一款美味。饭菜合一，看似单一，实则食材很丰富，不失营养。一碗米饭，选几种自己偏爱的时蔬，爱吃什么添加什么。先将番茄炒成茄汁，再添加过了油的时蔬，加少许调味品，很美味的茄汁料就可以浇在米饭上享用。既简单又营养，很不错。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 番茄80克
- 米饭90克
- 辅助料
- 圆白菜适量
- 杏鲍菇适量
- 辣椒适量
- 土豆适量
- 黑木耳适量
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 白糖适量
- 葱姜适量
茄汁盖浇饭的做法步骤
茄汁盖浇饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、茄汁配菜依据跟人偏爱选用。
2、番茄菜品加少许白糖味道更好。
3、食材入锅过油顺序按熟的难易排先后。