红烧桂鱼
红烧桂鱼是武延星分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“红烧桂鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧桂鱼。
菜式简介
一道简单的红烧贵鱼做法分享给大家，用其他鱼（除海鱼外）做法也是一样的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 桂鱼一条（两斤左右）
- 葱适量
- 啤酒一罐
- 老抽上色的，自己把控
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 盐一匙半
- 味精一匙
- 鸡粉一匙
- 白糖两匙
- 辅助料
- 蒜六瓣
- 姜适量
红烧桂鱼的做法步骤
红烧桂鱼做法技巧/窍门/补充说明：
用啤酒炖出来鱼更鲜。盐味可以稍重一点，不用勾芡，沾汁吃自然味。