蒜香烤茄子
蒜香烤茄子是龙宝宝陈诺分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜香烤茄子”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香烤茄子。
菜式简介
龙宝家比较爱吃茄子，尤其喜欢加蒜蓉做烤茄子，好吃又省油。买菜的时候买上几个茄子，蒸熟了加点料，烤一会就能吃，龙宝家基本上一个星期要烤3次。今天龙宝就给大家分享一下蒜香烤茄子的做法。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子1个
- 蒜米2个
- 生姜一块
- 小米椒4个
- 青椒半个
- 酱油一勺
- 蚝油一勺
- 白砂糖适量
- 辅助料
- 油适量
蒜香烤茄子的做法步骤
蒜香烤茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1·茄子先蒸软，比用烤箱烤软要节约时间，关键还不上火。
2·调味酱汁如果没用完，可以留着用来拌面条吃也不错。
3·建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间，具体看茄子大小决定。
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